విశాఖపట్నంలోని పెందుర్తిలోని SVR ఇండస్ట్రీస్లోని ఒక సాధారణ శిక్షణా హాలులో, 30 మంది మహిళల బృందం సెమిసర్కిల్లో కూర్చుని, పదార్థాలను ఖచ్చితత్వంతో కొలుస్తున్న టేబుల్పై కళ్ళు ఉంచారు. జొన్నల పొడిని మూంగ్ పప్పు పిండితో కలుపుతారు, తక్కువ వ్యవధిలో నీరు జోడించి, పిండి మెత్తబడే వరకు మెత్తగా పిసికి కలుపుతారు.
వెంటనే, అది నూడుల్స్ యొక్క సన్నని దారాలలోకి వత్తిడి మరియు తరువాత ఆవిరి మీద ఉడికించి, కరివేపాకు మరియు వేరుశెనగ పొడితో చల్లబడుతుంది. మరొక టేబుల్ వద్ద, పులియబెట్టిన రాగి జావా (గంజి) మిల్క్షేక్లలో కలుపుతారు మరియు కోల్డ్ కాఫీ వెర్షన్గా రూపాంతరం చెందుతుంది. శ్రీకాకుళం నుండి పాల్గొనే వ్యక్తి ట్రైనర్ని అనుసరిస్తూ, దోసకాయ, ఉల్లిపాయలు, పుదీనా, టొమాటో, పచ్చి మామిడి మరియు దానిమ్మతో వండిన ఫాక్స్టైల్ మిల్లెట్ను విసిరి, నిమ్మ మరియు అల్లం రసం, పొద్దుతిరుగుడు గింజలు మరియు వేరుశెనగ పొడిని ఉదారంగా చల్లుతూ ముగించాడు.
సెషన్లకు పోషకాహార నిపుణుడు హిమాన్షు కపూర్ నాయకత్వం వహిస్తారు, అతను ప్రతి దశను సాంకేతిక స్పష్టత మరియు సాంస్కృతిక మైండ్ఫుల్నెస్ మిశ్రమంతో మార్గనిర్దేశం చేస్తాడు. ఆంధ్రా మిల్లెట్ ప్రమోషన్ మహిళలను పారిశ్రామికవేత్తలుగా మారుస్తోంది.