చాలా మంది ప్రజలు తక్కువ ఉప్పు తినడానికి ప్రయత్నిస్తారు, ముఖ్యంగా అధిక రక్తపోటు లేదా గుండె జబ్బుల గురించి ఆందోళన చెందుతారు. చాలా సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కానీ చాలా కాలం పాటు చాలా తక్కువ ఉప్పు ఆహారంలో ఉండటం కూడా మీ ఆరోగ్యంపై ఊహించని ప్రభావాలను కలిగిస్తుంది.
డాక్టర్ ప్రభాత్ రంజన్ సిన్హా, సీనియర్ కన్సల్టెంట్ – ఇంటర్నల్ మెడిసిన్, ఆకాష్ హెల్త్కేర్ ప్రకారం, సోడియం కేవలం మసాలా కాదు – ద్రవ సమతుల్యత, నరాల పనితీరు మరియు కండరాల కార్యకలాపాలను నిర్వహించడంలో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. చాలా కాలం పాటు తీసుకోవడం చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, శరీరం యొక్క సున్నితమైన ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ దెబ్బతింటుంది. దీర్ఘకాలిక తక్కువ ఉప్పు ఆహారం శరీరాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది? రక్త పరిమాణాన్ని నిర్వహించడానికి, రక్తపోటును నియంత్రించడానికి మరియు నరాల ప్రసరణ మరియు కండరాల సంకోచాన్ని ఎనేబుల్ చేయడానికి సోడియం అవసరం.
దీర్ఘకాలికంగా తక్కువ సోడియం తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుందని మరియు మూత్రపిండాలలో శరీర ద్రవాల నియంత్రణను దెబ్బతీస్తుందని డాక్టర్ సిన్హా వివరించారు.
“కాలక్రమేణా, ఇది శరీరంలో సోడియంను సంరక్షించడానికి పనిచేసే రెనిన్-యాంజియోటెన్సిన్-ఆల్డోస్టెరాన్ పాత్వే వంటి హార్మోన్ల వ్యవస్థలపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది” అని ఆయన వివరించారు.