अनीता हसनंदानी बताती हैं- खीरे और चीनी का कॉम्बिनेशन पिछले कुछ समय से टिकटॉक पर वायरल हो रहा है, लेकिन हाल ही में फिल्मज्ञान के साथ एक इंटरव्यू में अनीता हसनंदानी को यह शानदार हैक नजर आया, हैक का दावा है कि अगर आप खीरे को एक चुटकी चीनी के साथ खाते हैं, तो इस कॉम्बिनेशन का स्वाद मुंह के अंदर तरबूज जैसा होता है। लेकिन इसके पीछे तर्क क्या है? Indianexpress. com एक स्वास्थ्य विशेषज्ञ के पास पहुंचा और पता चला।

श्री रामचन्द्र इंस्टीट्यूट ऑफ हायर एजुकेशन एंड रिसर्च, चेन्नई के क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट और लेक्चरर सीवी ऐश्वर्या बताते हैं कि तरबूज, ककड़ी और चीनी में वाष्पशील सुगंधित यौगिक होते हैं जो उनके निकट से संबंधित स्वाद और सुगंध प्रोफाइल में योगदान करते हैं।