आवश्यक पोषक तत्व – सुपरफूड्स की आपकी तलाश हमेशा आपको इंस्टाग्राम पर वायरल हो रहे आयातित सामान बेचने वाले महंगे किराना स्टोर तक ले जाने की ज़रूरत नहीं है। आपके स्थानीय किसान बाज़ार का दौरा आपकी आँखें भारत की पारंपरिक उपज, जैसे आंवला, रागी, अमरंथ, आदि की अनंत संभावनाओं के लिए खोल सकता है।

, की पेशकश करनी होगी. हाल ही में, एवोकैडो ने सेलिब्रिटी-अनुमोदित कल्याण हथियार के रूप में सुर्खियां बटोरी हैं। पारंपरिक ब्रेड के टुकड़ों पर लपेटकर, तीखे गुआकामोल डिप में मसलकर, या बुरिटो कटोरे में तिल के मसाले के साथ परोसकर, यह प्रतीत होता है कि फीकी सब्जी ने इंटरनेट पर कब्जा कर लिया है – हमारी जेब में छेद करने के बावजूद।

जबकि एवोकाडो कई पोषण लाभ प्रदान करता है, भारतीय डॉक्टरों और स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना ​​है कि कुछ प्रचार गलत है, जो औपनिवेशिक हैंगओवर से उत्पन्न हुआ है। फोर्टिस, वसंत कुंज, दिल्ली में गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वात्स्य ने इंडियएक्सप्रेस को बताया।

कॉम का कहना है कि अगर आंवला, यानी करौंदा, को एवोकैडो की तुलना में आधा भी महत्व मिलता है, तो भारत “न केवल एक महाशक्ति बन जाएगा, बल्कि सुपर स्वस्थ भी बन जाएगा”। इस विज्ञापन के नीचे कहानी जारी है आंवले के फायदे इस बात पर जोर देते हुए कि आंवला एक मधुमेह रोगी के आहार में एक महत्वपूर्ण अतिरिक्त हो सकता है, डॉ. वात्स्य ने कहा: “रोजाना आंवले खाने से रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद मिलती है, जबकि उनमें मौजूद पॉलीफेनोल्स में कैंसर विरोधी गुण होते हैं जो डीएनए क्षति को धीमा करने में मदद करते हैं।

“आंवला आपकी त्वचा और बालों को युवा और चमकदार भी रखता है, जो इसे उपलब्ध सर्वोत्तम प्राकृतिक एंटी-एजिंग तत्वों में से एक बनाता है। उनके अनुसार, आंवले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण से रोकते हैं, धमनियों को साफ रखते हैं और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।

उन्होंने कहा, “एक छोटा सा आंवला पूरे दिन के लिए आवश्यक विटामिन सी प्रदान करता है। इसके अलावा, यह शरीर को मौसमी संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।”

एवोकाडो पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन ई और फोलेट सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है (स्रोत: फ्रीपिक) एवोकाडो पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन ई और फोलेट सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है (स्रोत: फ्रीपिक) एवोकाडो के फायदे डॉ. सोमनाथ गुप्ता, वरिष्ठ सलाहकार चिकित्सक और मधुमेह विशेषज्ञ, यशोदा हॉस्पिटल, हैदराबाद ने कहा कि एवोकाडो मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है, जिसे हृदय-स्वस्थ वसा माना जाता है। उन्होंने साझा किया, “ये वसा खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में योगदान दे सकते हैं”, उन्होंने कहा कि एवोकाडो का लगातार सेवन लिपिड प्रोफाइल पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, जिससे एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बढ़ावा मिलता है। एवोकाडो फाइबर का भी अच्छा स्रोत है।

डॉ. गुप्ता के अनुसार, पाचन स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त फाइबर का सेवन आवश्यक है, क्योंकि यह नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। उन्होंने कहा, “एवोकैडो में फाइबर सामग्री भी तृप्ति की भावना में योगदान कर सकती है, संभावित रूप से वजन प्रबंधन में सहायता कर सकती है।”

इस विज्ञापन के नीचे कहानी जारी है एवोकाडो पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन ई और फोलेट सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है। “पोटेशियम उचित द्रव संतुलन, तंत्रिका कार्य और मांसपेशियों के संकुचन को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है।

विटामिन K रक्त के थक्के जमने और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, जबकि विटामिन E एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है, जो कोशिकाओं को क्षति से बचाता है। फोलेट डीएनए संश्लेषण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से गर्भवती व्यक्तियों के लिए प्रासंगिक है, ”डॉ गुप्ता ने कहा।

यह भी पढ़ें | तस्वीरों में: भारत के सुपरफूड्स और विजेता है… जब आप आंवला और एवोकाडो के पोषण प्रोफाइल की तुलना करते हैं, तो केवल मामूली अंतर होते हैं। एवोकाडो हृदय और पाचन स्वास्थ्य, तंत्रिका तंत्र के कार्य और मांसपेशियों की मरम्मत के लिए बहुत अच्छा है, जबकि आंवला एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है जो सुंदरता को बहाल कर सकता है और प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है।

डॉ. गुप्ता ने कहा, “अगर आपका लक्ष्य अपने दिल के स्वास्थ्य में सुधार करना है, तो आंवला और एवोकैडो के बीच, एवोकैडो तक पहुंचें। लेकिन इसे सीमित मात्रा में करें क्योंकि बहुत अधिक वसा आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।” उन्होंने कहा कि दोनों हमारे आहार में अद्भुत जोड़ हैं, इसलिए अपनी पसंद को अपनी आहार प्राथमिकताओं और पोषण संबंधी आवश्यकताओं के अनुरूप बनाना सबसे अच्छा है।

डॉ. वात्स्य ने कहा कि आंवले जैसे भारतीय सुपरफूड पीढ़ियों से चुपचाप शक्तिशाली, विज्ञान समर्थित स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर रहे हैं। उनका मानना ​​है कि अब समय आ गया है कि हमारे पारंपरिक खाद्य पदार्थों को वह पहचान दी जाए जिसके वे हकदार हैं। कहानी इस विज्ञापन के नीचे जारी है। अस्वीकरण: यह लेख सार्वजनिक डोमेन और/या जिन विशेषज्ञों से हमने बात की, उनसे मिली जानकारी पर आधारित है।

कोई भी दिनचर्या शुरू करने से पहले हमेशा अपने स्वास्थ्य चिकित्सक से परामर्श लें।