2024 के शुरुआती महीनों में तमिलनाडु, कर्नाटक और पुदुचेरी की सरकारों द्वारा कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने के बाद, इस बात पर काफी चर्चा हुई कि क्या आंध्र प्रदेश में भी यही निर्णय लिया जाना चाहिए। हालाँकि, नमूने एकत्र करने में बाधाओं के कारण प्रक्रिया रोक दी गई थी। हानिकारक रंग एजेंट रोडामाइन बी की उपस्थिति के बावजूद, जिसका उपयोग राज्य में प्रतिबंधित है, कॉटन कैंडी विजयवाड़ा में सार्वजनिक समारोहों में बेची जा रही है, जिसमें हाल ही में विजयवाड़ा पुस्तक महोत्सव भी शामिल है।
अब, लगभग दो वर्षों के बाद, यह प्रक्रिया अगले सप्ताह से राज्य भर में शुरू होने वाली है। एपी संयुक्त खाद्य नियंत्रक एन.
पूर्णचंद्र राव ने कहा, “2024 में, पड़ोसी राज्यों में कॉटन कैंडी की बिक्री पर प्रतिबंध ने राज्य में विक्रेताओं के बीच डर पैदा कर दिया और वे तीन से चार महीनों तक नजरों से दूर रहे, जिससे हमारे अधिकारियों के लिए नमूना संग्रह प्रक्रिया को आगे बढ़ाना मुश्किल हो गया।” राज्य के अधिकारी ने कहा, “ज्यादातर विक्रेता दूसरे राज्यों से आते हैं और एक जगह से दूसरी जगह यात्रा करते रहते हैं और उन्हें पकड़ना मुश्किल होता है।”
श्री पूर्णचंद्र राव ने कहा कि कॉटन कैंडी पर प्रतिबंध तब तक लागू नहीं किया जा सकता जब तक कि रंग एजेंट की उपस्थिति के बारे में प्रयोगशालाओं से पुष्टि नहीं हो जाती, और उस उद्देश्य के लिए राज्य भर में सार्वजनिक स्थानों से नमूने एकत्र करने की आवश्यकता होती है। कॉटन कैंडी में रोडामाइन बी होता है, जो कपड़ा, कागज और चमड़ा उद्योगों में इस्तेमाल होने वाली एक आम डाई है और इसका उपयोग खाद्य पदार्थों को चमकीला गुलाबी रंग देने के लिए किया जाता है।
श्री पूर्णचंद्र राव ने कहा कि एक अन्य कलरिंग एजेंट मेटानिल येलो पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है।
हालाँकि, राज्य में सभी सिंथेटिक खाद्य रंगों पर प्रतिबंध नहीं है। टार्ट्राज़िन जैसी कुछ दवाओं को कुछ हद तक अनुमति दी जाती है।
मिठाई या बेकरी आइटम में 100 पार्ट्स प्रति मिलियन (पीपीएम) तक सिंथेटिक रंग का इस्तेमाल किया जा सकता है, जबकि कोल्ड ड्रिंक या पान मसाला में यही सीमा 5,000 पीपीएम तक हो सकती है। हालाँकि, करी जैसे गर्म खाद्य पदार्थों में, इसका उपयोग निषिद्ध है, श्री पूर्णचंद्र राव ने कहा।
अधिकारी ने माता-पिता से यह भी आग्रह किया कि वे कॉटन कैंडी न खरीदें क्योंकि वे अस्वच्छ परिस्थितियों में बनाई जाती हैं।