గౌహతి కొన్ని నెలల క్రితం ఇండియన్ జర్నల్ ఆఫ్ హిస్టరీ ఆఫ్ సైన్స్లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ఖనిజ ఆమ్లాల మూలాల గురించి చాలా కాలంగా ఉన్న నమ్మకాలను సవాలు చేసింది, ఐరోపా లేదా అరబ్ ప్రపంచంలో ఇలాంటి జ్ఞానం కనిపించడానికి శతాబ్దాల ముందు పురాతన భారతీయ పండితులు వాటిని అర్థం చేసుకుని ఉపయోగించారని సూచిస్తున్నారు. అరబ్ రసవాదులు ఖనిజ ఆమ్లాలను అభివృద్ధి చేశారని దశాబ్దాలుగా, చరిత్రకారులు విశ్వసించారు – నైట్రిక్ యాసిడ్ లేదా ఆక్వా రెజియా (లాటిన్లో ‘రాయల్ వాటర్”), బంగారం వంటి లోహాలను కరిగించగల సామర్థ్యం – 9వ శతాబ్దపు కామన్ ఎరా (CE) తర్వాత మరియు తరువాత ఐరోపాకు చేరింది. ప్రాచీన భారతీయ రసాయన శాస్త్రం ప్రధానంగా మొక్కలు మరియు పులియబెట్టిన ద్రవాల నుండి తీసుకోబడిన తేలికపాటి, సేంద్రీయ ఆమ్లాలపై ఆధారపడి ఉంటుందని భావించారు.
పరిశోధన, అయితే, చాలా అధునాతన చిత్రాన్ని చిత్రీకరిస్తుంది. ఇండియన్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ (బనారస్ హిందూ యూనివర్శిటీ)లోని సెంటర్ ఫర్ ఇండియన్ నాలెడ్జ్ సిస్టమ్స్కు చెందిన వినీత్ శర్మ మరియు వెంకటనారాయణ రామనాథన్ ఈ అధ్యయనానికి రచయితలు. రెండోది IIT (BHU)లోని రసాయన శాస్త్ర విభాగంతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంది.
8వ శతాబ్దానికి ముందు వ్రాసిన అర్థశాస్త్రం, సుశ్రుత సంహిత మరియు రసారణవ వంటి రసవాద రచనలతో సహా 8వ శతాబ్దానికి ముందు వ్రాసిన సాంప్రదాయ భారతీయ గ్రంథాలను నిశితంగా పరిశీలించడం ద్వారా, బలమైన ఖనిజ ఆమ్లాలు లేకుండా పని చేయని రసాయన ప్రక్రియల వివరణాత్మక వర్ణనలను రచయితలు గుర్తించారు. ఈ గ్రంథాలు తరచుగా కసిసా (గ్రీన్ విట్రియోల్), పటిక, సాల్ట్పెట్రే, సల్ఫర్ మరియు సాల్ అమ్మోనియాక్ (అమ్మోనియం క్లోరైడ్) వంటి పదార్ధాలను సూచిస్తాయి. ఆధునిక రసాయన శాస్త్రంలో, ఈ పదార్థాలు నిర్దిష్ట పరిస్థితులలో వేడిచేసినప్పుడు లేదా మిశ్రమంగా ఉన్నప్పుడు శక్తివంతమైన ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఈ పురాతన వంటకాలు వాస్తవానికి ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేయగలవో లేదో పరీక్షించడానికి, పరిశోధకులు ప్రయోగశాల పరికరాలను ఉపయోగించి గ్రంథాలలో వివరించిన అనేక ప్రక్రియలను పునఃసృష్టించారు. వారు ఆధునిక pH మీటర్లు మరియు సూచిక కాగితం ఉపయోగించి ఆమ్లతను కొలుస్తారు.
పునర్నిర్మించిన మిశ్రమాలు స్థిరంగా అధిక ఆమ్ల ద్రావణాలను ఉత్పత్తి చేశాయని ఫలితాలు చూపించాయి, మినరల్ యాసిడ్లు విడివిడిగా వేరు చేయబడిన రసాయనాలు కాకుండా సిటులో లేదా అక్కడికక్కడే ఉత్పత్తి అవుతున్నాయని నిర్ధారిస్తుంది. చైనా కనెక్షన్ ఈ అధ్యయనం భారతీయ రసాయన పరిజ్ఞానాన్ని చైనాతో కూడా కలుపుతుంది.
7వ శతాబ్దపు చైనీస్ చారిత్రక రికార్డులు లోహాలు మరియు సేంద్రీయ పదార్ధాలను తక్షణమే కరిగించగల రహస్యమైన “జలాలను” కలిగి ఉన్న భారతీయ పండితులను వివరిస్తాయి – ఖనిజ ఆమ్లాలతో బలంగా సంబంధం ఉన్న లక్షణాలు. ఇటువంటి ఖాతాలు పురాణాల కంటే నిజమైన రసాయన జ్ఞానాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయని మరియు పండితులు మరియు సన్యాసుల ద్వారా భారతదేశం మరియు చైనా మధ్య ఆలోచనలు ప్రయాణించవచ్చని పరిశోధకులు వాదించారు. ఐరోపాలో గెబెర్ అని పిలువబడే అరబ్ రసవాది జాబిర్ ఇబ్న్ హయ్యన్కు ఖనిజ ఆమ్లాల ఆవిష్కరణకు సంబంధించిన కథనాన్ని కూడా అధ్యయనం ప్రశ్నించింది.
గెబెర్కు ఆపాదించబడిన అనేక గ్రంథాలు నిజానికి శతాబ్దాల తర్వాత యూరప్లో వ్రాయబడినవని పలువురు చరిత్రకారులు ఇప్పటికే వాదించారు. భారతీయ రసవాద వంటకాలు మరియు ఖనిజ ఆమ్లాల యొక్క తరువాతి యూరోపియన్ వర్ణనల మధ్య ఉన్న దగ్గరి సారూప్యతలు భారతీయ జ్ఞానం ఈ పరిణామాలకు ముందే లేదా ప్రభావితం చేసే అవకాశాన్ని పెంచాయి. ప్రయోగాత్మక రసాయన శాస్త్రంతో టెక్స్ట్యువల్ స్కాలర్షిప్ను కలపడం ద్వారా, పరిశోధకులు ప్రాచీన భారతీయ శాస్త్రం అనుభావికమైనది, ఆచరణాత్మకమైనది మరియు సాధారణంగా ఊహించిన దానికంటే చాలా అభివృద్ధి చెందినదని వాదించారు.
మతపరమైన, ప్రతీకాత్మకమైన లేదా తాత్విక భాషలో రూపొందించబడినప్పటికీ, అంతర్లీన పద్ధతులు క్రమబద్ధమైనవి మరియు పునరుత్పాదకమైనవి. పరిశోధనలు ప్రపంచ శాస్త్రీయ చరిత్ర యొక్క విస్తృత పునః-మూల్యాంకనానికి పిలుపునిచ్చాయి, ప్రత్యేకించి పురాతన పాశ్చాత్యేతర జ్ఞాన వ్యవస్థలను పూర్తిగా ఊహాజనిత లేదా ఆధ్యాత్మికంగా చూసే ధోరణి.
బదులుగా, ప్రాచీన భారతీయ పండితులు ఆధునిక శాస్త్రీయ సూత్రాలకు అనుగుణంగా అధునాతన రసాయన ప్రయోగాలలో నిమగ్నమై ఉన్నారని అధ్యయనం చూపిస్తుంది. కీలకమైన రసవాద గ్రంథాల డేటింగ్ మరియు రచయితపై చర్చలు కొనసాగుతున్నందున, రచయితలు మరింత ఇంటర్ డిసిప్లినరీ పరిశోధన – చరిత్ర, కెమిస్ట్రీ మరియు ఫిలాలజీని కలపడం – ఉపఖండంలో శాస్త్రీయ జ్ఞానం యొక్క లోతైన మూలాలను బహిర్గతం చేయగలదని నొక్కి చెప్పారు.