పూర్తి కొవ్వు చీజ్ – రెండు దశాబ్దాలుగా స్వీడన్‌లో వేలాది మంది పెద్దలను ట్రాక్ చేసిన ఒక ప్రధాన అధ్యయనం కొన్ని పూర్తి కొవ్వు పాల ఆహారాల వినియోగం మరియు చిత్తవైకల్యం తగ్గే ప్రమాదానికి మధ్య ఆశ్చర్యకరమైన సంబంధాన్ని కనుగొంది. పూర్తి కొవ్వు జున్ను మరియు క్రీమ్‌ను క్రమం తప్పకుండా తినే వ్యక్తులు భవిష్యత్తులో చిత్తవైకల్యం వచ్చే అవకాశం తక్కువగా ఉంటుందని డేటా సూచిస్తుంది, కానీ కొన్ని సమూహాలలో మాత్రమే. ఈ పరిశోధన 25 ఏళ్లు పైబడిన 27,670 మంది మధ్య వయస్కులు మరియు వృద్ధులను ట్రాక్ చేసింది.

ఆ సమయంలో, కేవలం 3,200 మంది పాల్గొనేవారు కొన్ని రకాల చిత్తవైకల్యంతో బాధపడుతున్నారు. శాస్త్రవేత్తలు ఆహారపు అలవాట్లను విశ్లేషించినప్పుడు, ఊహించని నమూనా ఉద్భవించింది.

డిసెంబరు 2025లో న్యూరాలజీ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, పూర్తి కొవ్వు జున్ను ఎక్కువ మొత్తంలో తినే వ్యక్తులు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తక్కువగా కలిగి ఉన్నారు.

జన్యుపరమైన ప్రమాద కారకాలు ఉన్న వ్యక్తులకు ఈ నమూనా పట్టుకోలేదు, వారసత్వంగా వచ్చే దుర్బలత్వాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఆహారం మాత్రమే సరిపోదని సూచిస్తుంది. పూర్తి కొవ్వు క్రీమ్‌తో ఇదే విధమైన ధోరణి కనిపించింది.

రోజుకు 20 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ తినే పాల్గొనేవారు చిత్తవైకల్యం యొక్క మొత్తం ప్రమాదాన్ని 16 నుండి 24 శాతం తక్కువగా చూపించారు. అయినప్పటికీ, తక్కువ కొవ్వు లేదా అధిక కొవ్వు ఉన్న పాలతో లేదా పెరుగు వంటి పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో అదే ప్రభావం కనిపించదు.

తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ కూడా స్పష్టమైన లింక్‌ను చూపలేదు. పరిశోధనలు ఎందుకు ముఖ్యమైనవి మరియు ఎందుకు జాగ్రత్త అవసరం మొదటి చూపులో, ఫలితాలు గుండెను రక్షించడానికి తక్కువ కొవ్వు పాలను ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేసే దశాబ్దాల పోషకాహార సలహాతో విభేదిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యం మరియు మెదడు ఆరోగ్యం దగ్గరి సంబంధం ఉన్నందున ఇది చాలా ముఖ్యం.

అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం, స్ట్రోక్ మరియు ఊబకాయం వంటి పరిస్థితులు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. పూర్తి కొవ్వు పాడి హానికరం అనే ఆలోచనను కొన్ని మునుపటి పరిశోధనలు ఇప్పటికే సవాలు చేశాయి. అనేక అధ్యయనాలు జున్ను, ప్రత్యేకించి, అధిక గుండె జబ్బుల ప్రమాదానికి అనుసంధానించబడలేదని మరియు కొన్ని జనాభాలో తక్కువ రేటుతో సంబంధం కలిగి ఉండవచ్చని సూచిస్తున్నాయి.

ఆ ప్రయోజనాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి విస్తరిస్తాయో లేదో స్పష్టంగా తెలియలేదు, దేశాలలో మిశ్రమ ఫలితాలు వచ్చాయి. ఒక దీర్ఘ-కాల ఫిన్నిష్ అధ్యయనం జున్ను 28 శాతం తక్కువ చిత్తవైకల్యంతో ముడిపడి ఉందని కనుగొంది, అయితే ఇతర యూరోపియన్ అధ్యయనాలు స్పష్టమైన ప్రయోజనాన్ని కనుగొనలేదు.

కథనం ఈ ప్రకటన దిగువన కొనసాగుతుంది ముఖ్యమైనది, స్వీడిష్ పరిశోధకులు పక్షపాతం యొక్క సాధారణ మూలాలను తగ్గించడానికి చర్యలు తీసుకున్నారు. వారు ప్రారంభంలో చిత్తవైకల్యం ఉన్న వారిని మినహాయించారు మరియు మొదటి 10 సంవత్సరాలలో చిత్తవైకల్యం అభివృద్ధి చెందిన వ్యక్తులను తొలగించిన తర్వాత వారి విశ్లేషణను పునరావృతం చేశారు.

ఇది ప్రారంభ, గుర్తించబడని అభిజ్ఞా క్షీణత ఇప్పటికే ప్రజల ఆహారపు అలవాట్లను మార్చే అవకాశాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడింది. మరింత పూర్తి కొవ్వు చీజ్ మరియు క్రీమ్ తినే వ్యక్తులు మొత్తం ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపాలని పరిశోధకులు గుర్తించారు. వారు తరచుగా మెరుగైన విద్యావంతులు, అధిక బరువు కలిగి ఉంటారు మరియు గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు అధిక రక్తపోటు తక్కువ రేట్లు కలిగి ఉంటారు, అన్ని కారకాలు చిత్తవైకల్యం ప్రమాదాన్ని వారి స్వంతంగా తగ్గించగలవు.