अत्यावश्यक पोषक तत्वे – सुपरफूडची तुमची शोधाशोध तुम्हाला नेहमी इंस्टाग्रामवर व्हायरल होणाऱ्या आयात केलेल्या वस्तू विकणाऱ्या जास्त किमतीच्या किराणा दुकानात घेऊन जाण्याची गरज नाही. तुमच्या स्थानिक शेतकऱ्यांच्या बाजारपेठेला भेट दिल्यास आवळा, नाचणी, राजगिरा इत्यादी भारतातील पारंपारिक उत्पादनांच्या अनंत शक्यतांकडे तुमचे डोळे उघडू शकतात.
, ऑफर करणे आवश्यक आहे. अलीकडे, ॲव्होकॅडोने सेलिब्रिटी-मंजूर निरोगीपणाचे शस्त्र म्हणून स्पॉटलाइट चोरला आहे. कारागीर ब्रेडच्या स्लाइसवर फॅन केलेले, तिखट ग्वाकामोल डिपमध्ये मॅश केलेले किंवा बरीटोच्या भांड्यात तीळ मसाला शिंपडून सर्व्ह केले जाते, ही उशिर नितळ भाजी आपल्या खिशात छिद्र पडूनही इंटरनेटवर कब्जा केल्यासारखे दिसते.
ॲव्होकॅडोमुळे अनेक पौष्टिक फायदे मिळतात, भारतीय डॉक्टर आणि आरोग्य तज्ज्ञांचा असा विश्वास आहे की काही प्रचार चुकीचा आहे, जो वसाहतीतील हँगओव्हरमुळे उद्भवला आहे. डॉ शुभम वात्स्या, फोर्टिस, वसंत कुंज, दिल्ली येथील गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट यांनी इंडियन एक्सप्रेसला सांगितले. com की आवळा उर्फ गूजबेरीला एवोकॅडोच्या तुलनेत निम्मे स्थान मिळाले तर भारत “फक्त महासत्ता बनणार नाही तर सुपर हेल्दी देखील होईल”.
आवळ्याचे फायदे डायबेटिसच्या आहारात आवळा ही महत्त्वाची भर पडू शकते यावर जोर देऊन डॉ वात्स्या म्हणाले: “रोज गुजबेरी खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहण्यास मदत होते, तर त्यात असलेल्या पॉलिफेनॉलमध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म असतात जे डीएनए खराब होण्यास मदत करतात. त्यांच्या मते, गुसबेरीमधील अँटीऑक्सिडंट्स कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडायझेशन होण्यापासून रोखतात, रक्तवाहिन्या स्वच्छ ठेवतात आणि रक्तदाब नियंत्रित करतात.
ते म्हणाले, “छोटी गूसबेरी संपूर्ण दिवसासाठी आवश्यक व्हिटॅमिन सी प्रदान करते. शिवाय, ते शरीराला हंगामी संक्रमणांशी लढण्यास मदत करते आणि संपूर्ण प्रतिकारशक्ती वाढवते,” ते म्हणाले.
ॲव्होकॅडोमध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन ई, आणि फोलेट यासह अत्यावश्यक पोषक घटक असतात (स्रोत: फ्रीपिक) ॲव्होकॅडोमध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन ई आणि फोलेट यासह आवश्यक पोषक घटक असतात (स्रोत: फ्रीपिक) ॲव्होकॅडोचे फायदे डॉ. सोमनाथ गुप्ता, हॉस्पिटलचे वरिष्ठ सल्लागार डॉक्टर सोमनाथ गुप्ता, यॉॅबॅथोडॉजिस्ट आणि हॉस्पिटलचे वरिष्ठ सल्लागार डॉ. ॲव्होकॅडोमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स भरपूर असतात, जे हृदयासाठी निरोगी चरबी मानले जातात. “हे चरबी वाईट कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास आणि चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवण्यास मदत करून सुधारित हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास हातभार लावू शकतात”, त्यांनी सामायिक केले, ॲव्होकॅडोचे सातत्यपूर्ण सेवन लिपिड प्रोफाइलवर सकारात्मक परिणाम करू शकते, निरोगी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीला प्रोत्साहन देते.
एवोकॅडो देखील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. डॉ गुप्ता यांच्या मते, पाचक आरोग्यासाठी पुरेशा प्रमाणात फायबरचे सेवन आवश्यक आहे, कारण ते नियमितपणे आतड्यांसंबंधी हालचालींना प्रोत्साहन देते आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करते.
“अवोकॅडोमधील फायबर सामग्री परिपूर्णतेची भावना निर्माण करण्यास देखील योगदान देऊ शकते, संभाव्यतः वजन व्यवस्थापनास मदत करते,” त्यांनी नमूद केले. या जाहिरातीच्या खाली कथा सुरू आहे एवोकॅडोमध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन ई आणि फोलेट यासह आवश्यक पोषक तत्वांचा समावेश आहे.
“पोटॅशियम योग्य द्रव संतुलन राखण्यासाठी, मज्जातंतूंचे कार्य आणि स्नायूंच्या आकुंचनासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. रक्त गोठणे आणि हाडांच्या आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन के आवश्यक आहे, तर व्हिटॅमिन ई एक अँटिऑक्सिडंट म्हणून कार्य करते, पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करते. फोलेट हे डीएनए संश्लेषण आणि दुरुस्तीसाठी महत्वाचे आहे, विशेषतः गर्भवती व्यक्तींसाठी उपयुक्त आहे,” डॉ गुप्ता म्हणाले.
तसेच वाचा | फोटोंमध्ये: भारतातील सुपरफूड्स आणि विजेता आहे… जेव्हा तुम्ही आवळा आणि एवोकॅडोच्या पौष्टिक प्रोफाइलची तुलना करता, तेव्हा फक्त किरकोळ फरक असतात. एवोकॅडो हृदय आणि पाचक आरोग्य, मज्जासंस्थेचे कार्य आणि स्नायूंच्या दुरुस्तीसाठी उत्कृष्ट आहेत, तर आवळा हे अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहे जे सौंदर्य पुनर्संचयित करू शकतात आणि प्रतिकारशक्ती सुधारू शकतात.
“आवळा आणि एवोकॅडो दरम्यान, तुमचे ध्येय तुमचे हृदयाचे आरोग्य सुधारणे हे असेल तर एवोकॅडोचा वापर करा. परंतु ते कमी प्रमाणात करा कारण जास्त चरबी तुमच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवू शकते,” डॉ गुप्ता म्हणाले की, दोन्ही आमच्या आहारात अद्भूत जोड आहेत, त्यामुळे तुमच्या आहारातील प्राधान्ये आणि पौष्टिक गरजांनुसार तुमच्या निवडी तयार करणे चांगले आहे.
डॉ वात्स्या पुढे म्हणाले की, गुसबेरीसारखे भारतीय सुपरफूड पिढ्यानपिढ्या शांतपणे शक्तिशाली, विज्ञान-समर्थित आरोग्य लाभ देत आहेत. आपल्या पारंपारिक खाद्यपदार्थांना त्यांच्या योग्यतेची ओळख देण्याची हीच वेळ आहे असे त्यांचे मत आहे.
कथा या जाहिरातीच्या खाली सुरू आहे अस्वीकरण: हा लेख सार्वजनिक डोमेन आणि/किंवा आम्ही बोललेल्या तज्ञांच्या माहितीवर आधारित आहे. कोणतीही दिनचर्या सुरू करण्यापूर्वी नेहमी आपल्या आरोग्य चिकित्सकाचा सल्ला घ्या.