আসামের চায়ের জন্য, অনিয়মিত জলবায়ু এবং স্থবির দাম সমস্যা তৈরি করে

Published on

Posted by

Categories:


নভেম্বরের মধ্যে সমস্যা – নভেম্বরের মধ্যে, দীপাবলির উত্সবের আলো ম্লান এবং শীত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, গুয়াহাটি সাধারণত শীতল সন্ধ্যা, কম আর্দ্রতা এবং একটি শান্ত উপভোগ করে যা চা সংগ্রহের মরসুম শেষ হওয়ার ইঙ্গিত দেয়। কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এই ছন্দ অনিশ্চিত হয়ে পড়েছে।

অবিরাম তাপ, বিলম্বিত বৃষ্টিপাত, এবং মৃদু বাতাস এখন অক্টোবরের পরেও স্থির থাকে, আসামের একসময়ের স্বতন্ত্র ঋতুগুলির সীমানাকে অস্পষ্ট করে। চা চাষীদের জন্য, ঐতিহ্যগত জলবায়ু চক্র থেকে এই পরিবর্তনগুলি কেবল অস্বস্তিকর নয়: তারা অস্তিত্বশীল। চা গাছটি 19 শতকে আসামে প্রবর্তিত হয়েছিল এবং তখন থেকে এটি একটি বৈশ্বিক পণ্য এবং 12 লাখেরও বেশি শ্রমিকের অর্থনৈতিক জীবনরেখা হয়ে উঠেছে, যাদের মধ্যে বেশিরভাগই মহিলা।

তবুও স্থানীয় পরিবেশের সাথে এর ভঙ্গুর সামঞ্জস্য পরীক্ষা করা হচ্ছে। বর্ধিত শুষ্ক বানান, আকস্মিক বর্ষণ, ক্রমবর্ধমান রাতের তাপমাত্রা, এবং নতুন কীটপতঙ্গের ধরণ চা ফলনকে ক্রমবর্ধমানভাবে অপ্রত্যাশিত করে তুলছে। কৃষকরা কালো হয়ে যাওয়া পাতা, শুকিয়ে যাওয়া ঝোপ এবং অনিয়মিত ফ্লাশ চক্রের কথা বলে যা দীর্ঘ-বিশ্বস্ত আবহাওয়ার সংকেতকে অস্বীকার করে।

“আমরা 30 বছরে এমন আবহাওয়ার চাপ দেখিনি,” চা বোর্ড উপদেষ্টা এন.

বেজবারুয়াহ সম্প্রতি বলেছেন, জলবায়ু পরিবর্তন কীভাবে রাজ্যের চায়ের কেন্দ্রস্থলের পরিবেশগত এবং অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতাকে ক্রমাগতভাবে নষ্ট করছে। এত কষ্টের মধ্যেও চায়ের দাম কমই মুদ্রাস্ফীতির সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলেছে। ভারতে নিলামের দাম বেড়েছে মাত্র 4টি।

গত তিন দশকে বার্ষিক 8%, গম এবং চালের মতো প্রধান খাদ্যের জন্য 10% বনাম। প্রকৃত অর্থে, চা চাষীদের ফিরে আসা স্থবির, ​​জলবায়ুর ধাক্কা এবং মজুরি, কৃষি রাসায়নিক, শক্তি, রসদ এবং সেচের ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের মধ্যে চাপা পড়ে। চায়ের দাম অস্থির হয়ে উঠেছে এবং স্বল্পকালীন সংশোধন সত্ত্বেও, দীর্ঘমেয়াদী প্রবণতা কোন লাভজনক উন্নতি দেখায় না।

আসামের রোপনকারীদের জন্য, এটি একটি নিষ্ঠুর প্যারাডক্স: আবহাওয়া আরও কঠোর হচ্ছে কিন্তু বাজার স্থিতিস্থাপকতার জন্য কোনও পুরস্কার দেয় না। অনেক এস্টেট এখন সঙ্কুচিত মার্জিন এবং বার্ধক্যজনিত ঝোপের সম্মুখীন, জলবায়ু-স্থিতিস্থাপক জাতগুলিতে পুনঃবিনিয়োগ করতে অক্ষম৷ ভারতের 10 বিলিয়ন ডলারের চা অর্থনীতিকে শক্তিশালী করে এমন অঞ্চলগুলিই এখন ভবিষ্যতের মুখোমুখি যেখানে জলবায়ু অনির্দেশ্যতা জীবিকা এবং বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়ের উত্তরাধিকার উভয়কেই হুমকির মুখে ফেলেছে।

ক্রমবর্ধমান চা চা সংকীর্ণ পরিবেশগত পরামিতিগুলির মধ্যে বৃদ্ধি পায়: প্রায় 13º থেকে 28º সেন্টিগ্রেডের একটি বার্ষিক তাপমাত্রার পরিসর, যখন গড় তাপমাত্রা 23-25º সেন্টিগ্রেডের কাছাকাছি থাকে তখন সর্বোত্তম বৃদ্ধি ঘটে। বৃষ্টিপাতের প্রয়োজনীয়তা সমানভাবে কঠোর, প্রতি বছর 1,500-2,500 মিমি গড়, তবে ভালভাবে বিতরণ করা হয়।

চা সামান্য অম্লীয় মাটি (pH 5. 5) পছন্দ করে যেগুলি গভীর, ভঙ্গুর এবং জৈব পদার্থে সমৃদ্ধ — এমন অবস্থা যা একসময় ব্রহ্মপুত্র উপত্যকা জুড়ে প্রচুর ছিল। জলবায়ু পরিবর্তন এই সীমানা পরিবর্তন করছে।

ক্রমবর্ধমান গড় এবং সর্বোচ্চ তাপমাত্রা, বৃষ্টিপাতের ঋতু পরিবর্তন, এবং মাটির আর্দ্রতা হ্রাস এখন এই অঞ্চলে চা চাষের ভিত্তিকে চ্যালেঞ্জ করে। টি রিসার্চ অ্যাসোসিয়েশন এবং এথিক্যাল টি পার্টনারশিপের একটি সমীক্ষায় আসামের চায়ের ভবিষ্যতকে মডেল করেছে ভবিষ্যত জলবায়ু পরিস্থিতিতে ইউএন ইন্টারগভর্নমেন্টাল প্যানেল অন ক্লাইমেট চেঞ্জ (IPCC) দ্বারা বর্ণিত।

বিশেষত, আসামের চা অঞ্চলগুলির জন্য অনুমানগুলি IPCC-এর RCP 2. 6 এবং RCP 4. 5 পরিস্থিতিগুলির অধীনে গ্লোবাল সার্কুলেশন মডেলগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল।

গবেষকরা 1 কিলোমিটার রেজোলিউশনে ওয়ার্ল্ডক্লিম ডাটাবেস দ্বারা উত্পন্ন ভবিষ্যত জলবায়ু গ্রিডের সাথে বৃষ্টিপাত, তাপমাত্রা এবং জৈব জলবায়ু পরিবর্তনশীল সহ 50 বছরের ঐতিহাসিক জলবায়ু ডেটা একত্রিত করেছেন। MaxEnt প্রজাতির বন্টন মডেল ব্যবহার করে, তারা চা-উত্পাদিত অঞ্চলগুলির বর্তমান উপযুক্ততা ম্যাপ করেছে এবং 2050 সালের মধ্যে পরিবর্তনের পূর্বাভাস দিয়েছে।

তারা দেখেছে যে ন্যূনতম এবং সর্বোচ্চ উভয় তাপমাত্রাই সমস্ত অঞ্চল জুড়ে আরোহণের জন্য সেট করা হয়েছে, গাছপালাকে চাপ দিচ্ছে এবং পুষ্টির শোষণ হ্রাস করছে। শীতকালে এবং প্রাক-বর্ষা মাসগুলিতে বৃষ্টিপাত হ্রাসের অনুমান করা হয়েছিল — উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ — যখন বর্ষাকালে অনিয়মিতভাবে বৃদ্ধি পায়।

বর্তমানে, দক্ষিণ তীর, উচ্চ আসাম এবং কাছাড় চায়ের জন্য “খুব ভাল” উপযোগীতা উপভোগ করে, কিন্তু 2050 সালের মধ্যে এই অঞ্চলগুলি তাদের অনেক সুবিধা হারাতে পারে, চা চাষকে কার্বি আংলং এবং দিমা হাসাও-এর মতো উচ্চ উচ্চতায় স্থানান্তরিত করতে বাধ্য করে৷ গন্ধ এবং সুবাস — প্রিমিয়াম আসাম চায়ের বৈশিষ্ট্য — সুনির্দিষ্ট জলবায়ু ছন্দের উপর নির্ভর করে।

অনিয়মিত আবহাওয়া এইভাবে এই সূক্ষ্ম ভারসাম্যকেও ব্যাহত করবে, বৈশ্বিক প্রতিযোগিতার জন্য হুমকি দেবে। সমীক্ষায় আরও দেখা গেছে যে আসামের গড় সর্বনিম্ন তাপমাত্রা গত 90 বছরে 1º সেন্টিগ্রেড বেড়েছে এবং এই সময়ে এই অঞ্চলটি বছরে প্রায় 200 মিমি বৃষ্টিপাত হারিয়েছে। সম্ভবত একটি আরও গুরুতর সমস্যা হল নতুন কীটপতঙ্গ এবং চা ঝোপ আক্রমণকারী রোগের প্রকোপ বৃদ্ধি।

35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে অতিরিক্ত তাপ চা গাছের পুষ্টি শোষণের ক্ষমতাকে বাধাগ্রস্ত করে, পাতার বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয় এবং চায়ের গুল্মগুলিকে কীটপতঙ্গের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। পাঞ্জাবের ধান চাষিদের থেকে ভিন্ন, আসামের চা চাষীরা খরা বা তাপদাহের সময় সামান্য সরকারি সাহায্য পায়।

একটি উষ্ণ ভবিষ্যতের সাথে খাপ খাইয়ে চা চাষি, গবেষক এবং কর্পোরেশনগুলি জলবায়ু-স্থিতিস্থাপক অনুশীলনগুলিকে উত্সাহিত করছে, যেমন খরার স্থিতিস্থাপকতাকে শক্তিশালী করার জন্য উচ্চ-ফলনশীল ক্লোনগুলির পাশাপাশি গভীর টেপমূল সহ বীজ-উত্পাদিত জাতগুলি৷ মাটি সংরক্ষণের ব্যবস্থা যেমন মালচিং, কভার ফসল এবং জৈব সংশোধন আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করতে পারে যখন ছায়াযুক্ত গাছ এবং সহচর ফসলের মাধ্যমে কৃষি বনায়ন তাপ চাপকে মাঝারি করতে পারে এবং কীটপতঙ্গের চাপ কমাতে পারে। জল ব্যবস্থাপনায় উদ্ভাবন, যার মধ্যে রয়েছে মাইক্রো-সেচ, বৃষ্টির জল সংগ্রহ এবং নিষ্কাশন ব্যবস্থা যা খরা এবং বন্যার ঝুঁকি উভয়ই প্রশমিত করে।

‘ট্রাস্টিয়া’, ইন্ডিয়া সাসটেইনেবল টি কোডের মতো মাল্টিস্টেকহোল্ডার প্রোগ্রামগুলি ইতিমধ্যেই 1. 4 লক্ষ ক্ষুদ্র চাষীদের যাচাই করে এবং 6-এ পৌঁছানোর মাধ্যমে জলবায়ু সহনশীল সরবরাহ শৃঙ্খলে অবদান রাখছে।

টেকসই কৃষি অনুশীলন, দক্ষ জল ব্যবহার, এবং সমন্বিত কীটপতঙ্গ ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে 5 লক্ষ শ্রমিক, এইভাবে জলবায়ু স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করে। ফল ও মশলা, বিশেষত্ব ও জৈব চা, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ, চা পর্যটন এবং সরাসরি-ভোক্তা বাণিজ্যে অর্থনৈতিক বৈচিত্র্য এই শিল্পকে জলবায়ু ঝুঁকির বিরুদ্ধে আরও এগিয়ে নিতে পারে।

শিল্পের নীতিগত সহায়তাও প্রয়োজন যা চাকে অন্যান্য ফসলের সাথে সমানভাবে বিবেচনা করে, গবেষণায় টেকসই বিনিয়োগ এবং আসাম চায়ের প্রতিটি কাপের ভবিষ্যত সুরক্ষিত করার জন্য সক্ষমতা বৃদ্ধি। আসামের বৃক্ষরোপণ কর্মশক্তির মেরুদণ্ড গঠনকারী চা উপজাতিরা একটি শক্তিশালী রাজনৈতিক নির্বাচনী এলাকার প্রতিনিধিত্ব করে।

2026 সালের গোড়ার দিকে রাজ্য নির্বাচন হওয়ার কারণে, ক্রমবর্ধমান খরচ, স্থবির মজুরি এবং জলবায়ু-চালিত কষ্টের বিষয়ে তাদের উদ্বেগগুলি প্রধানত বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে পারে, যা রাজ্যের চা বাগানগুলিকে জীবিকা এবং নির্বাচনী বিতর্ক উভয়েরই একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গনে পরিণত করবে৷ অনুরাগ প্রিয়দর্শী হলেন টাটা কনজিউমার প্রোডাক্টের প্রাক্তন সাসটেইনেবিলিটি ডিরেক্টর এবং বিশ্বের বৃহত্তম টেকসই কৃষি প্রোগ্রাম রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স (ইউএসএ) এর একজন নন-এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর।