பலர் குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது இதய நோய் பற்றி கவலைப்பட்டால், குறைந்த உப்பு சாப்பிட முயற்சி செய்கிறார்கள். அதிகப்படியான சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது உதவியாக இருக்கும், ஆனால் மிகக் குறைந்த உப்பு உணவில் நீண்ட நேரம் இருப்பதும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் எதிர்பாராத விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

டாக்டர் பிரபாத் ரஞ்சன் சின்ஹா, இன்டர்னல் மெடிசின், ஆகாஷ் ஹெல்த்கேர், மூத்த ஆலோசகர் கருத்துப்படி, சோடியம் ஒரு மசாலா மட்டுமல்ல – திரவ சமநிலை, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் தசை செயல்பாடு ஆகியவற்றை பராமரிப்பதில் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. நீண்ட காலத்திற்கு உட்கொள்ளும் அளவு மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​உடலின் மென்மையான எலக்ட்ரோலைட் சமநிலை சீர்குலைந்துவிடும். நீண்ட கால உப்பு குறைந்த உணவு உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? இரத்த அளவை பராமரிக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தவும், நரம்பு கடத்தல் மற்றும் தசை சுருக்கத்தை செயல்படுத்தவும் சோடியம் அவசியம்.

நாள்பட்ட அளவில் குறைந்த சோடியம் உட்கொள்வது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் சிறுநீரகத்தில் உள்ள உடல் திரவங்களின் கட்டுப்பாட்டைக் குறைக்கும் என்று டாக்டர் சின்ஹா ​​விளக்குகிறார்.

“காலப்போக்கில், இது ரெனின்-ஆஞ்சியோடென்சின்-ஆல்டோஸ்டிரோன் பாதை போன்ற ஹார்மோன் அமைப்புகளில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது உடலில் சோடியத்தை பாதுகாக்க வேலை செய்கிறது,” என்று அவர் விளக்கினார்.