LPG పెంపుదలలు – LPG ధరలు బాగా పెరిగిన తర్వాత రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఆహారం మరింత ఖరీదైనదిగా మారనుంది. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా పెద్ద సంఖ్యలో తినుబండారాలు తమ మెనుల్లోని వస్తువుల ధరలను ₹2 నుండి ₹5 వరకు నిశ్శబ్దంగా పెంచాయి.
ఇటీవల కమర్షియల్ ఎల్పీజీ సిలిండర్ ధరలు పెరిగిన నేపథ్యంలో ఈ పెంపు జరిగిందని హోటళ్ల వ్యాపారులు చెబుతున్నారు. అయితే, వినియోగదారులు తమ ఖర్చుపై పునరాలోచించవలసి రావడంతో, అసంతృప్తిగా ఉన్నారు.
టీ ధర దాదాపు ₹5 పెరిగిందని, స్నాక్స్ మరియు ఇండియన్ బ్రెడ్ ఐటమ్స్ ₹2 నుండి ₹3 వరకు పెరిగినట్లు హోటల్ యజమానులు తెలిపారు. మొత్తంమీద, మెనూ ధరలు 10% నుండి 15% వరకు పెంచబడ్డాయి.
ఇటీవల సహకార ఆసుపత్రిలో టీ దుకాణంలో టీ, కట్లెట్ కొనుగోలు చేయగా వచ్చిన బిల్లు చూసి షాక్కు గురయ్యానని కుటుంబశ్రీ కార్యకర్త సి.ఎం.అనుమోల్ తెలిపారు.
“మా పని ఎక్కువగా బయట ఉంటుంది కాబట్టి, మేము తినుబండారాల మీద ఎక్కువగా ఆధారపడతాము. నాకు రోజుకు చాలా కప్పుల టీ ఉంది. మరొక రోజు, ఒక కప్పు టీ మరియు అల్పాహారం దాదాపు ₹45 ఖర్చు అవుతుంది.
సామాన్యులపై భారం మోపబడింది, మేము రోజువారీగా ఆధారపడే వస్తువుల ధరల పెరుగుదలను మేము కొనసాగించలేము, ”అని శ్రీమతి అనుమోల్ M.
ఈ పెంపు వల్ల సామాన్య ప్రజలు తీవ్రంగా నష్టపోతారని ఆటోరిక్షా డ్రైవర్ వి.సతీశన్ అన్నారు. “ఇది బయట తినడం గురించి పునరాలోచించేలా చేస్తుంది.
ధరలు పెరుగుతున్నప్పటికీ, మా ఆదాయాలు అలాగే ఉంటాయి. ఈ పెరుగుదల ఆహార ఖర్చులను తగ్గించుకోవలసి వచ్చింది, ”అని అతను చెప్పాడు.
మరోవైపు పెంపు తప్పదని రెస్టారెంట్ యజమానులు, హోటళ్ల వ్యాపారులు తెలిపారు. “గ్యాస్ సిలిండర్ ధరల ఆకస్మిక పెరుగుదల మొత్తం పరిశ్రమపై ప్రభావం చూపుతుంది.
అన్ని తినుబండారాల ధరలు పెంచలేదు. ఇటీవలి నెలల్లో మెనూ ధరలను సవరించని వారు మరియు అధిక సిలిండర్ ధరలతో కార్యకలాపాలను కొనసాగించడం కష్టంగా ఉన్నవారు మాత్రమే రేట్లను పెంచారు.
అయినప్పటికీ, పెంపు దాదాపు ఐదు నుండి పది శాతం మాత్రమే ఉంది, ఇది ముడి పదార్థాలు మరియు వంట గ్యాస్ ధరలను తట్టుకోడానికి ఇప్పటికీ సరిపోదు, ”అని ఎర్నాకులం కేరళ హోటల్ మరియు రెస్టారెంట్ అసోసియేషన్ కార్యదర్శి కె. టి. రహీమ్ అన్నారు.
అసోసియేషన్ పెరుంబవూరు యూనిట్ ప్రెసిడెంట్ శశి మాట్లాడుతూ గ్రామీణ ప్రాంతాల్లోని తినుబండారాలు కూడా కనీసం ₹2 ధరలు పెంచాయని అన్నారు. “హోటలర్లకు ధరలు పెంచడం తప్ప వేరే మార్గం లేదు.
టీ షాపుల నుంచి పెద్ద హోటళ్ల వరకు అన్ని సెగ్మెంట్లలో ఈ పెంపును అమలు చేశారు. రేట్లు ఎందుకు పెంచాల్సి వచ్చిందో ప్రజలకు అర్థమవుతుందని ఆశిస్తున్నాను. చాలా తినుబండారాలు ఇప్పుడు కట్టెల మీద ఎక్కువగా ఆధారపడుతున్నాయి, ఎందుకంటే ఒకప్పుడు మూడు సిలిండర్ల ధర ప్రస్తుతం రెండు సిలిండర్లకే సరిపోతుందని అన్నారు.